RECETAS

HELADO DE PALTA

Post Title

Ingredientes:

- 1 ½ taza de leche entera

- 1 taza de crema de leche

- 7 yemas de huevo

- 1/2 taza de azúcar

- 1/2 cucharadita de sal

- 3 paltas

- 1 cucharada de jugo de limón

Leer más

PALTA RELLENA CON CAMARONES

Post Title

Ingredientes:

• 3 paltas grandes

• 1 1/2 tazas de colas de camarón, limpias

• 1/2 taza de habas, sancochadas de peladas

• 1/2 taza de choclo, sancochado y desgranado

• 1/2 cebolla picada

• 100 gr. de queso fresco

• 1 cucharada de rocoto picado en cuadradnos

• 1 cucharadita de ají amarillo molido

• 1 cucharadita de perejil picado

• 1/2 cucharadita de orégano seco

• 1/4 taza de vinagre

• 3 cucharadas de aceite

• 2 tomate cortados en cuñas para adornar

• Hojas de lechuga frescas para adornar

• Sal y pimienta al gusto

Leer más